OKADZAKI — казахстанская сеть ресторанов паназиатской и европейской кухни, основанная в 2016 году. Сегодня бренд объединяет 36 ресторанов в Астане и Алматы, собственную круглосуточную доставку, мобильное приложение и команду из более чем 1500 человек.
С самого начала мы развиваем OKADZAKI, сохраняя единый подход к качеству блюд и уровню сервиса во всей сети. Общие стандарты работы, внутреннее обучение сотрудников и регулярный контроль помогают поддерживать этот уровень в каждом ресторане.
OKADZAKI — это место для самых разных встреч и событий: от семейных ужинов и встреч с друзьями до деловых обедов и праздников. Разнообразное меню и комфортная атмосфера позволяют каждому гостю выбрать подходящий формат отдыха.
Если превью не загрузилось — смотрите видео в Instagram.
OKADZAKI сочетает паназиатские и европейские блюда. Роллы и суши остаются одним из ключевых направлений бренда.
В меню также представлены блюда европейской кухни: пицца, бургеры, горячие блюда, салаты и завтраки. Это позволяет гостям с разными вкусами и предпочтениями выбрать подходящие блюда в одном месте.
В OKADZAKI можно заказать как любимые и привычные блюда, так и попробовать что-то новое, сочетая разные направления кухни в одном заказе.
Меню OKADZAKI включает 16 разделов и более 200 блюд. Каждый раздел развивается как отдельное направление со своими рецептами, продуктами и требованиями к приготовлению.
Меню регулярно обновляется: мы оцениваем востребованность блюд, дорабатываем рецептуры и вводим новые позиции. Каждая новинка должна соответствовать формату бренда и одинаково качественно готовиться во всех ресторанах сети. Ниже — несколько фирменных позиций (листайте свайпом или стрелками):
Качество блюд и безопасность продуктов — один из ключевых приоритетов нашей сети ресторанов. Поэтому контроль качества начинается уже на этапе приёмки продуктов и осуществляется на всех этапах приготовления.
Мы строго соблюдаем установленные требования к условиям хранения, срокам годности, температурному режиму, обработке ингредиентов и технологии приготовления блюд. Все процессы закреплены во внутренних стандартах и регламентах компании.
Рыба проходит разделку по утверждённой технологии с обязательным контролем сроков и температурного режима.
Во всех ресторанах OKADZAKI регулярно проводятся внутренние проверки. Они позволяют контролировать соблюдение технологий и единых требований к блюдам на каждой локации.
Все рестораны OKADZAKI объединены единым форматом и фирменным стилем. Мы сохраняем общую концепцию интерьера и узнаваемую атмосферу бренда, при этом учитываем особенности каждой локации. В наших ресторанах есть просторные залы для больших компаний, уютные зоны для двоих и летние террасы.
Фотографии интерьеров, актуальный график работы и информацию о доступных удобствах можно посмотреть на сайте во вкладке «Наши рестораны».
OKADZAKI — место для отдыха всей семьёй. Во многих наших ресторанах предусмотрены бесплатные детские игровые зоны, где дети могут провести время, пока родители отдыхают за столом.
Для маленьких гостей также предусмотрены детские стульчики и отдельное детское меню. Информацию о наличии игровой зоны и других удобств можно посмотреть на сайте во вкладке «Наши рестораны».
В OKADZAKI работает собственная круглосуточная служба доставки, в Астане и Алматы. Это позволяет нам контролировать весь путь заказа — от приготовления и сборки до упаковки и доставки гостю.
Особое внимание уделяем времени в пути, чтобы горячие блюда сохраняли температуру, а роллы — свежесть и внешний вид.
Оформить заказ можно на сайте, в мобильном приложении или через контакт-центр. Также во всех ресторанах сети доступен самовывоз.
Мобильное приложение OKADZAKI для iOS и Android позволяет быстро оформить заказ и получить доступ ко всем необходимым функциям. Всё необходимое собрано в одном месте: полное меню с фотографиями и составом блюд, история заказов, возможность быстро повторить предыдущий заказ, бонусы, персональные предложения, акции и специальные цены.
Через приложение можно оформить доставку или самовывоз, и сразу увидеть все действующие предложения бренда.
Команда OKADZAKI — это более 1500 сотрудников: повара, суши-мастера, официанты, администраторы, курьеры и сотрудники управляющей команды.
Каждый новый сотрудник проходит внутреннее обучение и адаптацию. Для кухни, зала и доставки действуют единые стандарты работы, которые помогают сохранять единый уровень сервиса во всей сети. Каждый день наша команда создаёт тот OKADZAKI, который видят гости: от качества блюд и скорости обслуживания до чистоты ресторанов и внимания к деталям.
Выберите ближайший ресторан в Астане или Алматы, посмотрите фотографии интерьера и доступные удобства, забронируйте стол или оформите доставку.
